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ガスコンロ

ガスの炎でおいしく調理 料理上手は、ガスコンロを選びます。

焼く、炒める、煮るなど、和食・洋食・中華の幅広いメニューに対応できるガスコンロは、自由自在の火加減調整で素材の味を引き出し、美味しい料理に仕上げます。

味に差を付けるガスコンロ

ガスの強火が素材のうまみを封じ込めるのでおいしさを逃がしません。
中華料理や短時間で仕上げたい炒めものに最適です。

鍋ハダ熱分布比較 点火後のフライパンの温度を測定(直径26cm)

  • ガスコンロ

    炎が鍋を包み込むように高温で均一に加熱します。

    高温により食材の外側が凝固し、うまみを閉じこめます。

  • IHクッキングヒーター

    ヒーターに接する部分のみが高温になります。(側面は低温のまま)

    鍋底以外は温度が低いため調理中にうまみや水分が流れ出してしまい、野菜炒めなどがシャキッと仕上がりません。

フライパンを返して、パラッとチャーハン!

IHクッキングヒーターでは、フライパンをコンロから離すと温度が下がってしまい、フライパン返しには向きません。

ガスコンロならチャーハンはパラッと、炒めものはシャキッとした仕上がり。

ガスならではのハイパワーを両面焼きグリル

魚を裏返す手間がなく、ハイパワーでおいしく仕上げることができる両面焼きグリルは、ガスコンロならではの機能です。

  • ガスグリル

    炎が上下から同時に裏表を加熱します。

  • 電気グリル

    両面焼きでも、上あるいは下一方の交互加熱です。

高齢者の方も安心

使い慣れたガスコンロなら、操作が簡単で万一の時にも安全装置が装備されているのでどなたでも安心して使えます。

安全機能の一例

  • 立消安全装置
    吹きこぼれ等で火が消えたら自動的にガスを止めます。
  • あげルック
    揚げ物調理時等に危険温度になる前に自動的にガスをカットし消火します。
  • 消し忘れタイマー
    点火後、一定時間を経過すると自動消火します。
  • 焦げつき消火
    煮物など料理が焦げつき始めたら自動的にガスをカットし消火します。

使い勝手のよいガスコンロ 使いやすく便利な、ガスコンロを選びます。

コンロは毎日使うもの。だからこそ、何かと便利で使いやすさを第一に考えたいですね。

使いやすいガスコンロ

幅広い調理範囲

ガスコンロは、どんな鍋でもお使いいただくことができ、鍋返しをしたり直火であぶるなど、多様な調理方法にも対応できます。

  • 強火から弱火までレバーを使って素早く調整できます。
  • 大きなボタンで指かかりもよく、操作しやすくなっています。
  • 炎の大きさで火力がすぐにわかります。
  • 火力の応答性がよく、自由自在に操ることができます。

同時使用もラクラク

ガスコンロは、どんな鍋でもお使いいただくことができ、鍋返しをしたり直火であぶるなど、多様な調理方法にも対応できます。

換気扇の汚れ

「ガスコンロは換気扇が汚れる。IHクッキングヒーターなら汚れが少ない。」
ではなぜ、汚れが少ないのでしょうか?

  • ガスコンロ

    屋外に排気されるからです。

    加熱された食材からの水蒸気や油煙は上昇気流と換気扇の捕集によりそのほとんどが屋外に排気されます。

  • IHクッキングヒーター

    油煙が屋内に飛散するからです。

    ガスと同様、加熱調理により水蒸気や油煙が発生しますが、上昇気流が弱いため換気扇の捕集力では十分排気できず、屋内への飛散率が高くなります。